自家種植番茄指南

西紅柿是家庭花園中最受歡迎的農產品之一。它用途廣泛，可作為沙拉、湯、醬汁的主食或額外的配料，原因很容易理解。有許多不同的因素會影響番茄的產量。這包括環境條件、土壤類型、水分條件以及您選擇種植的番茄類型的需求。這裡我們整理了一份不斷發展的指南，以幫助解答任何問題並解釋基本但至關重要的資訊。

如何為成長做好準備

選擇品種

選擇品種是最重要的第一步，因為不同類型的番茄有不同的要求。西紅柿是花園和溫室中的主要作物。熱門品種包括：

• 白蘭地酒
• 這些西紅柿果實呈牛排狀，味道鮮美，外觀略帶紅粉色。
• 櫻桃
• 櫻桃番茄是沙拉中的熱門食材，適應性強，可以在任何氣候條件下生長，並結出鮮紅色的果實。
• 早期級聯
• 這是一種早熟品種，收穫期為 60 天，呈現鮮紅色的沙拉番茄，口感清新。
• 太陽金
• 這是一種櫻桃品種，夏季成熟較早，產量大，果實甜美。

決定室內種植還是室外種植

室內和室外種植都有好處。決定哪種方式適合您取決於您希望從花園中獲得什麼。

當在室內種植時，例如在溫室中，您可以有效地消除任何可能影響番茄生長的不穩定條件。此外，由於您能夠控制溫室條件，因此您的生長和收穫季節不會受到限制。事實上，如果適當考慮品種、季節、位置、溫度、施肥和澆水，就可以在溫室中全年種植番茄。

戶外種植的番茄植株可以獲得更好的授粉、通氣和光照。在戶外種植時，重要的是將種植地放置在陽光充足且靠近牆壁或柵欄的地方。這將有助於植物更長時間地吸收熱量，從而促進植物的良好生長。晚上也可以考慮使用花園羊毛來抵禦寒冷天氣或當地老鼠或鳥類等掠食者的侵害。

種子與幼苗

在決定選擇種子還是幼苗時，主要要考慮的是種植時希望處於哪個階段。雖然種子從一開始就被種下並生長，但幼苗實際上是已經從種子中發芽的幼苗。一般來說，種子比較適合種在室內，而幼苗則可以種在室內，也可以種在室外。

番茄種子通常在去年春季的平均日期前六至八週在室內種植。雖然它們通常比較便宜，但生長時間較長。

番茄幼苗通常在最後一次霜凍後一至三週移植到花園。利用幼苗將使您在生長季節中領先一步。由於幼苗的強壯和成熟，它們對害蟲的抵抗力更強。

土壤要求和床鋪準備

適當的土壤準備對於良好的生長至關重要。當你改善土壤時，你就改善了根區，從而帶來豐碩的果實產量。西紅柿可以在各種不同類型的土壤中生長。然而，在砂質壤土和排水良好的土壤中，生長率最優化。在沙質條件下，果實成熟需要 45-70 天。

種植前，先將土壤挖至十二至十八英寸深，然後清除所有根部或碎屑。如果土壤貧瘠或排水不暢，您應該考慮使用高架床。然後，您應該決定如何支撐西紅柿，無論是用棚架、木樁還是植物籠，以使西紅柿植株遠離地面。可以在種植後添加。

種植方法

移植

移植西紅柿時，需要記住一些事項。移植的番茄在移植前不應有任何果實、花朵或花蕾。理想的移植植物高六至八英寸，直徑為 1/4 至 3/8 英寸，並且在移植時會稍微變硬。重要的是保持番茄移植後的溫度涼爽（如果可能的話，溫度在 55-65 華氏度左右），將它們直立放置，並讓根部距離土壤三到四英寸。

修剪

修剪自家種植的西紅柿至關重要，因為經過適當修剪和支撐的植物會提前兩到三週結出更大的果實。修剪葉子可以給植物適當的空間並減輕整體重量，從而最大限度地進行光合作用並最大限度地降低患病風險。當樹木生長過於茂密時，許多葉子會形成遮蔭，從而減少糖的產生量。這會導致生長減弱和葉子變黃枯萎。

定時

時間也很重要，因為西紅柿在春季之前的最後一次霜凍中生長得最好。在種植前兩週，我們建議使用黑色塑膠布或黑色可生物降解的覆蓋物來溫暖土壤。

如果在戶外種植，西紅柿在春季之前的最後一次霜凍時生長最好。

鍋尺寸

如果您將番茄種植在花盆中，那麼選擇一盆能為植物提供足夠生根空間的花盆非常重要。理想情況下，限量生長型番茄的直徑為 18 英寸，中間生長型番茄的直徑為 24 英寸。

澆水

幼苗需要每天早上澆水。澆水時請記住直接澆到根部而不是從上方澆水，因為這樣會增加病蟲害發生的可能性。避免過度澆水，尤其是下午/晚上澆水，因為這也會增加植物生病的風險。您可能需要考慮使用覆蓋物，因為這將有助於將水保留在植物需要的地方。強烈建議使用滴灌系統或類似的系統，因為它提供了一種智慧且經濟的方式來節約用水、促進植物生長、防止真菌並帶來許多其他好處。

光

西紅柿需要六到八小時的陽光照射，因此將它們放在花園最陽光充足的地方至關重要。根據經驗法則，記住，西紅柿越大，需要的陽光就越多。因此，如果陽光是一個問題，你仍然可以種植較小的番茄品種，例如櫻桃番茄，它只需要四到六個小時的陽光就可以生長良好。

工具

您需要準備一些工具：

• 容器
• 手套
• 土刀
• 噴壺
• 灌溉設備
• 鏟
• 支援系統
• 修枝剪
• 噴霧泵或噴霧瓶
• 營養供應所需的肥料

如何照顧你的植物

施肥

雖然不同品種的西紅柿可能有不同的要求，但以下是您的植物所需的一些基本要求。

主要植物營養素

• 氮：
• 氮有助於促進早期強勁生長。
• 磷：
• 磷有助於建立健康的根部以及促進果實早熟。
• 鉀：
• 鉀有助於促進根部生長並增強對疾病的抵抗力。鉀對於花和果實的生長至關重要。

次生植物營養素

• 鈣：
• 鈣在細胞壁結構中起著重要作用，有助於植物的生長，並且是新細胞形成的必需元素。
• 鎂：
• 鎂是葉綠素的主要成分，葉綠素是賦予植物綠色的分子。
• 硫：
• 硫是三種胺基酸的組成部分：胱胺酸、甲硫胺酸和半胱胺酸。硫對於結核的形成至關重要。

微量營養素

• 硼：
• 硼有助於果實開花和成熟。
• 鐵：
• 鐵是葉綠素形成所必需的，葉綠素使植物呈現綠色。鐵還可作為細胞呼吸和光合作用等生化過程的活化劑。
• 錳：
• 錳是光合作用的關鍵因素，它幫助鐵形成葉綠素。
• 鋅：
• 鋅對多種酵素至關重要。例如，鋅控制吲哚乙酸（一種重要的植物生長調節劑）的合成。
• 銅：
• 銅影響許多酶促過程並且是葉綠素的重要組成部分。
• 鉬：
• 鉬是硝酸還原酶和固氮酶的組成部分。沒有鉬，植物就無法將硝酸氮轉化為胺基酸。

病蟲害防治

對於基本的疾病管理，請確保您的花園地塊沒有任何雜草和葉子碎片，因為它們可能成為病原體的滋生地。在此過程中，您還應該去除任何不健康的葉子。輪作作物也有助於防止病原體在一個多季節內定居。最後，一定要保持園藝工具和設備的清潔，尤其是在收穫後。

收穫季節

時間和提示

有趣的是，西紅柿是少數幾種可以在完全成熟之前採摘的水果之一。西紅柿的收穫時間最好是當果實成熟呈綠色，然後從藤上脫落時。這可以防止吐痰或擦傷。對於早熟番茄，從移植到收穫需要 50 到 60 天。同樣，中期西紅柿需要 60-80 天，而晚期西紅柿則需要 80 多天。

收穫時，輕輕擠壓果實以測試其硬度。一隻手握住莖，另一隻手握住西紅柿，輕輕地將其從植物中拔出。莖應在花萼上方斷裂。享受！

其他日益增長的考慮因素

• 理想的生長溫度是白天 70-85F，夜間 65-70F。
• 適當的土壤pH值：6.0-6.5。

這就是我們的自家種植番茄指南。如需詳細建議，請諮詢您當地的 JH Biotech 代表或隨時透過此處和我們的社交媒體頁面與我們聯繫。